SUPER ROOT SPICES - The WUNDER book
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I fondatori di Wunder Workshop, Zoë e Tom, presentano la loro esplorazione delle spezie radicali curative, tra cui curcuma, zenzero, ashwagandha, maca e altre.
Oltre a esaminare la letteratura scientifica e a presentare la ricerca in modo semplice ma informativo, i due raccontano la loro storia unica alla scoperta prima della curcuma e poi di altre super radici. Svelano come questi superfood possano essere integrati più facilmente nei pasti quotidiani.
Organizzato per tipo di piatto, Zoë e Tom svelano l'alchimia delle radici, i loro benefici per la salute e la loro origine, prima di passare a ricette che migliorano l'umore, favoriscono un intestino sano e, soprattutto, sono gustose!
Ci sono tonici ed elisir, snack, piatti principali e ricette topiche per mantenerti in forma e sentirti bene, dentro e fuori. Queste ricette sono pensate per essere funzionali, rimanendo al contempo semplicissime e divertenti. C'è di tutto, dal latte dorato alla barbabietola, al tè al ginseng, al muesli alla curcuma, ai brodi che potenziano il sistema immunitario e alle palline di maca bliss, oltre al tonico al tè di bardana, soluzioni topiche per una maschera viso illuminante e persino un bagno ayurvedico anti-ansia.
