HONEYBUSH CHAI - Wild Spice Infusion

Ce magnifique mélange est une alchimie des différents chemins qu'ont pris nos vies. En hommage à l'enfance du co-fondateur Tom en Afrique du Sud, où il s'est connecté aux plantes sauvages locales et particulièrement au honeybush, ce mélange est associé à la vitalité de son séjour au Sri Lanka pour créer une expérience de Chai unique et sans caféine.

Sensations : Ce mélange de honeybush sauvage récolté à la main dégage un arôme floral et mielleux audacieux qui complète nos épices à chai cultivées au Sri Lanka pour vous réchauffer de l'intérieur. Il est également sans caféine et peut être dégusté à tout moment de la journée ou de la nuit.

Ingrédient vedette :

Honeybush - appartenant au genre Cyclopia, est une plante indigène de la région floristique du Cap en Afrique du Sud. Ces buissons sucrés ont une longue histoire d'utilisation par les peuples Khoi et San qui vénéraient ses propriétés de soutien immunitaire et pour la santé respiratoire. Les antioxydants sont responsables de tout, de la réduction des signes de vieillissement cutané au soutien de la fonction immunitaire, en passant par l'élimination des toxines.

Ce thé sans caféine est produit par fermentation de la plante et, comme le Rooibos (buisson rouge), possède un arôme et un goût naturellement sucrés avec des tons ambrés une fois infusé, riche en composés antioxydants et antimicrobiens.

Un goût sans compromis : Nous nous sommes approvisionnés en ce honeybush sauvage récolté de manière durable dans la vallée de Langkloof en Afrique du Sud, auprès d'agriculteurs dédiés à la protection de la biodiversité critique de cette région, et nous l'avons mélangé avec des épices biologiques cultivées dans de petites forêts-jardins communautaires au Sri Lanka. Nos partenaires, avec qui nous travaillons depuis 2014, utilisent une pratique agricole régénérative appelée jardinage forestier pour protéger la biodiversité naturelle et la santé des sols de l'écosystème. Ce soin, combiné au climat chaud et humide, offre les conditions parfaites pour cultiver des épices hautement nutritives.