HONEYBUSH CHAI - Wild Spice Infusion
Category: Bestselgere
Denne smukke blanding er en alkymi af de forskellige veje, vores liv har taget. Som en hyldest til medstifter Toms opvækst i Sydafrika, hvor han fandt forbindelse til de lokale vilde planter og især honeybush, blandet med vitaliteten fra hans tid i Sri Lanka, skaber den en unik koffeinfri Chai-oplevelse.
Sansninger: Denne vildhøstede honeybush-blanding har en kraftig, blomstret og honningagtig aroma, der komplimenterer vores srilankanske chai-krydderier og varmer dig indefra. Den er også koffeinfri og kan nydes på alle tidspunkter af døgnet.
Ingrediens i fokus:
Honeybush - der tilhører planteslægten Cyclopia, er hjemmehørende i Cape Floristic Region i Sydafrika. Disse søde buske har en lang historie med brug af Khoi- og San-folkene, som værdsatte dem for deres immunstøttende egenskaber og vejrtrækningssundhed. Antioxidanter er ansvarlige for alt fra at reducere tegn på aldring af huden og støtte immunforsvaret til at fjerne toksiner.
Denne koffeinfri te fremstilles ved at fermentere planten og har ligesom Rooibos (rød busk) en unikt sød aroma og smag med ravfarvede toner, når den trækkes, fyldt med antioxidant- og antimikrobielle forbindelser.
Smag uden kompromis: Vi har indkøbt denne bæredygtigt vildhøstede honeybush fra Langkloof-dalen i Sydafrika fra landmænd, der er dedikerede til at beskytte den kritiske biodiversitet i området, og vi har blandet den med økologiske krydderier dyrket i små fællesskabsbaserede skovhaver i Sri Lanka. Vores partnere, som vi har arbejdet med siden 2014, bruger en regenerativ dyrkningsmetode kaldet skovhavebrug for at beskytte den naturlige biodiversitet og jordens sundhed i økosystemet. Omsorgen, kombineret med det varme, fugtige klima, giver de perfekte betingelser for at dyrke meget næringsrige krydderier.
